O Porto vai ser palco de uma "viagem gastronómica pelo mundo" designada Melting Gastronomy Summit, marcada para 14,15 e 16 de Novembro. O evento pretende destacar a notoriedade da cozinha portuguesa, famosa pela tradição mediterrânica, e é promovido pela Associação para a Promoção da Gastronomia, Vinhos, Produtos Regionais e Biodiversidade.

O encontro reunirá "chefs", nutricionistas, artistas, jornalistas, escritores, académicos e empreendedores de todo o mundo" numa ampla reflexão tendo como mote a "ideia de multiculturalidade" e de intercâmbio aplicada à cozinha.O Melting Gastronomy Summit, que terá lugar na Alfândega do Porto, pretende ainda ser "o primeiro grande encontro internacional de gastronomia em Portugal" e aproveitar "o momento único que o país está viver" tanto na gastronomia e nos vinhos, com a conquista de várias distinções de impacto internacional, sublinha a organização.