A tradição vem de longe e hoje é tão vulgar pedir uma “bica”, um “garoto”, uma “meia de leite” ou uma “chinesa”… Já muitos não dispensam tomar logo pela manhã, em casa ou no Café, esta preciosa bebida que, ao mesmo tempo, tornou motivo de encontro, convívio, breve conversa ou simples pausa no trabalho…

Tudo é tão simples e popular mas, no Dia Internacional do Café,  que se assinala neste dia 14 de Abril, talvez pouco se saiba sobre a origem deste “hábito” que tem séculos de história, reportando-se a um monge que para não adormecer enquanto rezava tinha o costume de mastigar umas folhas… que o deixavam nem desperto... Folhas essas que também já tinham provocado admiração e susto junto de um pastor que via como as suas ovelhas ficavam eufóricas quando as comiam durante a pastagem… Diz-se  que tudo nasceu na Etiópia (África)  e desde sempre o café fez as delícias dos seus consumidores, com vantagens e desvantagens, como todas as coisas… 
Mas a sua importância é tão grande, em todo o mundo, que não podemos também esquecer os famosos Cafés que em sua homenagem se ergueram... Já agora, já contou quantos Cafés existem perto de si...?