
As famosas “bolas de Berlim” tal como as salsichas de Frankfurt são símbolos da Alemanha. Fazem parte do que há de mais genuíno neste país que tem um grande apego aos seus produtos. Tanto as “bolas de Berlim” como as salsichas são manjares apetitosos com preços relativamente acessíveis. Duas suculentas “bolas de Berlim” custam 1,5 (um euro e cinquenta cêntimos), sem excesso de açúcar nem cremes a transbordar. É um lanche saudável. Resta acrescentar que a tradicional bola de Berlim é confeccionada com uma farinha doce, frita em óleo, recheada ora com compotas ou chocolate, frutas doces, champanhe e polvilhada com açúcar fino. Vendem-se aos milhares, confeccionadas na hora!

João Godim
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